Kiş (quiche) gibi birşey.

Bugun, gecenlerde Hom tivi’de gordugum bir tarifi uyarladım.

image

Temizlenip yıkanmış mantar

image

Haşlanıp sıkılmış ıspanak

image

Dondurucudan çıkan eski, kalmış kahvaltılık peynirlerin rendelenmiş ve saklanmış hali.

image

Tepsiye kat kat yayılmış malzeme

image

Milföy

image

Malzemenin üzeri kapandı, çizikler atıldı, yumurta sarısı sürüldü. Silikon yumurta fırçamın kayıp olduğu ortaya çıktı.

image

Bu da 180 derecede bir saat piştikten sonraki hali. Mantar çok su saldı :( onun dışında… muhteşem

orijinal tarif

ve foto

7 Yorum

Filed under iştahlı işler, severim paylasirim

7 responses to “Kiş (quiche) gibi birşey.

  1. Seabell

    Orjinal tarifte iki tepeleme kasik un var seninkinde yok. Koysan mantarin suyu meselesi cozulurdu belki

    Beğen

    • Orijinal tarifte yok yok anasini satayim. Adam yaparken icimiz bulandi..Onu bunu katti suzdu muzdu… Ben bi tek milfoy kapagi arakladim, itiraf edeyim. Iciyle hic bir benzerlik yok.
      Ha, un? Bilmiyorum.. Belki evet, belki hayir. Bitmisinde butun suyunu kaybetmisti,unlu olsa belki cok kuru olacakti?!

      Beğen

  2. zaten ıspanağı haşlayıp sıkınca tüm vitamini gitti geçmiş olsun. yemesen de olurdu

    Beğen

  3. Seabell

    Sevgili Ipek,
    Siradan bir amerikali buyuk ihtimalle ingiliz de boyle bayramdan bayrama yemek yapiyor, o yuzdende kirk yilin sirti ocagin basindayim hic bir zahmetten kacinmayayim psikolojisinde oluyor. Sadelestirmekle cok iyi etmissin, zaten ana fikri uygulamissin. Quiche gibi bisey:) Ellerine saglik

    Beğen

  4. kişi sevmiyourm, milyöf midemizi yakıyor ama çok pratik, bi ara tekrar bi milföy alma girişimi yapayım bari. en son aldığım buzluktan direkt çöpe gitmişti .

    Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s